Snabb couscoussallad

Till denna snabba och enkla sallad behöver du:

• 4 port couscous
• buljongtärnig eller fond
• tomatpuré
• 1 tomat
• 1/2 röd lök
• bönor av valfri sort
• saft av lime eller citron

Koka couscous med lite buljong och tomatpuré.


Tag en Lycopersicum Lycopersicum

och skär den i lagom stora bitar.

Plocka sedan fram en halv lök

och hacka den i små bitar.

Blanda allt med bönor om du vill ha det lite matigare och pressa på lite lime eller citron.

Servera till kyckling som denna BBQ-variant eller något annat gott!